Friday, January 9, 2015

不撒嬌的日本女人就歹命

東京眼(47)不撒嬌的日本女人就歹命

2015/01/08
        日經中文網特約撰稿人 健吾:一年伊始,祝各位讀者,新年發個好夢,2015也要多多照顧。

        香港女生,俗稱港女的最大願望,都是被照顧了吧。於是,我身邊的港女朋友,都在看這齣電影。

        香港電影導演彭浩翔《撒嬌女人最好命》用上了國內一本算火紅的工具書拍成同名電影:內容涉指中國女人在現代社會生存,要活得好,最最最需要,會撒嬌。故事 放到2014 年的中國及台灣,中女周迅需要從超會撒嬌的臺妹隋棠手上搶回那塊唐僧嫩肉黃曉明,跟她的好姊妹,在中臺兩地都火熱到爆的 Hold 住姐謝依霖學藝,大抵是一些「如何縛住男人心」的藝術。比方説,臺妹隋棠説話的時候,都會用疊字:不可以吃兔兔!兔兔那麼可愛。反之,好朋友加暗戀者周迅 就是大刺刺的女生,看到這種「撒嬌」女生,就覺得「太不可思議」。

       畢竟,在日本,撒嬌幾乎是本能。日語有一個詞,叫ぷりっ子(Purikko,中文有點難譯,大概是指某些女生裝模作樣,裝可愛扮乖的樣子),這種人很多時 候都會在你身邊。如你跟她(如果他是男同志,他也可以)一起的時候,他沒有把你當成是戀愛對象,就會對你説多一點真話:如那個女生在大學一起做功課的時候 不夠努力,又或是打從心底不喜歡什麼人似的。但只要你有機會介紹別的男生給他,又或是接到男生打來的電話,他們就會瞬間豹變:什麼刻薄用字都會收起,聲音 會變得高音(或他們認為的甜美)。話題也有所不同。好幾次在日本一個人吃飯,沒什麼事情好做,PAD龍族拼圖的帳戶又被很複雜的理由而暫時丟失所有資料, 無機可打的時候觀察在日本吃飯的情侶。怎樣知道他們是不是情侶?看日本女生跟男生説話時候的聲線、語氣和看那男人的眼神就可得知一二。女生總會看著男生的 眼睛,然後對男生所説的話題,都擺出一副「很有興趣」、「專心聆聽」的樣子。普通會話的時候,不會用「我」(わたし/Watashi),而是叫自己。

       在大學唸書的時候,修日本人類學,老師都説,日本人的深層心理結構中,有一種叫「撒嬌文化」。在日語,這種撒嬌文化,老師説,叫甘え(あまえ /Amae)。在學一些比較「硬」,比較「有禮貌」的日語的時候,有這樣的場景:如果有人請你吃東西,或是主動提出去「幫你忙」,你表面上可以稍作拒絕, 之後如果你想「給別人幫你」,你就會説:お言葉に甘えて,意思大概是指:我就根據你的説話,撒一下嬌,接受你的幫忙。與中文的「恭敬不如從命」類同,但又 略有不同:恭敬和從命兩個動詞,以字面去解,就有點河水井水的分野,到你接受了他人的幫忙,兩者的關係都不會有拉近或提升。但お言葉に甘えて,有點像我接 受你的「好意」,是心理上依附的表現,兩者也有拉近關係的「意思」。

       社會心理學研究者土居健郎的《甘え的結構》,幾乎是所有日本研究學系的同學都要讀的書。1971年,土居氏認為,日本人和日本社會的構造之中,「撒嬌」是 非常重要的關鍵字。而土居對撒嬌的定義,是指日本人的一種心理特質,一種務求要周圍的人「喜歡」自己,甚至到達一種「上癮」的程度。而撒嬌這種行動,很容 易在親子、愛侶關係中出現。而土居的説法,就指日本人及日本社會理想的「人間關係」模式,就像是親子關係一樣親密。所以,在一些研究「撒嬌」的日本女性雜 誌中,不難發現一些女生都好像《撒》片中的隋棠一樣,會説嬰兒語(疊字如兔兔、水水、等等),或提高聲線,以嬌嗲的聲音跟男生説話。

       簡單一點説,日本女人要在日本生存,就要做一個「女人」。做女人,就是要哄男人,要哄男人,要把男人放得高高的,從而做男人想要的事。有時候,在東京街頭 見到沒有化粧的香港女遊客,也我也會想,香港女人,真的活得比日本女人幸福。她們不事打扮,也可以得到日本女人想得到的丈夫、小孩、甚至事業。而日本女人 呢?不好好打扮,不好好撒嬌,她們的人生,就很麻煩很麻煩了。

健吾 簡歷
80年生,香港專欄作家、香港商業電臺節目《光明頂》、《903國民教育》主持,香港中文大學日本研究學系及香港大學專業進修學院講師。著書超過二十七本,主力研究日本東亞流行文化軟實力及多元性別關係等議題。

本文僅代表個人觀點,不代表日本經濟新聞(中文版:日經中文網)觀點。


莫邦富的日本管窺 (47)從全日空引進中式機內餐看日本的服務質量

2015/01/09
      日經中文網特約撰稿人 莫邦富:去年年末時,日本新華僑報主編蔣豐在微網誌上以「蔣豐微觀」的形式寫道: 「如今,我每次在東京成田國際機場下飛機,在機艙出口處附近把手提行李放到小推車上時,內心都會對旅日華人作家@莫邦富微網誌 老師産生一種感激之情。以前,東京成田國際機場下飛機的地方是沒有小推車的。是@莫邦富微網誌 老師在日本主流經濟週刊《鑽石》上多次撰文呼籲,才改變了這種不便的狀況!」

      也許不常來日本的人不大會注意到這種細節。但我因為經常帶著電腦等海外出差,一直感到東京成田國際機場很不可思議。出發樓層備有可以放置手提行李的小推 車,而在到達樓層卻不提供這種服務。為此我多次在媒體上呼籲應該予以改進。看來我的一個小小的呼籲,終於驚動了東京成田國際機場,他們做出改進了。應該給 個讚。另外,我還感動的是旅居日本的老朋友會注意到我的這麼一個小小的呼籲。蔣豐畢竟是媒體人,敏感而且注意細節。

      不料,無獨有偶。新年剛上班,全日空的一位部門幹部來我事務所拜年,坐下後,就打開文件夾,拿出幾張照片和幾份文件,説:「莫先生,您多年前提出的課題,我們終於拿出回答了。」我茫然地拿起照片和文件一看,頓時恍然大悟了。

      2007年,我在媒體上具體舉出國泰航空的機內餐有日餐、西餐及中餐這3個體系,不僅給乘客提供了更多的選擇,而且這些機內餐都是由名聞遐邇的大餐廳專門 提供的菜單,顯示了國際航空公司的全球意識和視野。同時,對日本航空和全日空在飛機上只提供日餐和西餐這2個體系的機內餐提出批評,呼籲他們哪一家能夠向 國泰航空學習,首先引進中餐。

      沒有想到我的這個7年前的建議,居然在今年的日本飛中國大陸、台灣、新加坡、香港的航線上實現了。更沒有想到全日空還記著7年前的我的這個建議,作為新年的拜年內容向我傳遞了這個喜訊。

      這使我再次親身感受到了日本社會和企業虛心聽取客人意見、認真提高服務質量的不懈努力。人們都説日本的服務質量好。從我所經歷的這2樁事來看,日本的服務 質量就是在這樣的不懈努力之中才不斷地進入一個新的更高的境界的。我期待著能夠早日乘坐全日空,在萬米高空品嘗一下全日空給客人精心備下的中餐美食。

莫邦富 簡歷

上海出生。曾下鄉黑龍江生産建設兵團。上海外國語大學日語專業畢業後,曾在該校任教。1985年留學日本,在日本讀完碩士、博士課程。現在是旅居日本的華人作家、評論家。
著有《新華僑》、《蛇頭》、《解讀中國全省事典》、《獲得世界市場第一的顧客戰略》等50多部日文著作。

本文僅代表個人觀點,不代表日本經濟新聞(中文版:日經中文網)觀點。

演播室by明子(49) 休息120天,日本人有假日恐懼症?

2015/01/12
       日經中文網特約撰稿人 青樹明子:1月12日,是日本假日。對於日本人來説,這是最長假期——年底年始休假剛剛結束之後的又一個連休。我可以肯定地説,在這個三連休,可能有近半數的上班族會將工作帶回自己家,面對著個人電腦或文件工作。

       日本人不懂得休息。即使是在休假期間,工作也難以離開大腦。

       這種情況如今已經大幅減少,但在過去,患有假日恐懼症的工薪階層卻大有人在。那些人非常害怕遇到假日。在假日裏,不知道在家裏做些什麼。也不知道如何接觸家裏人。哎呀,還是感覺工作更讓人輕鬆。

       對於這種日本工薪階層的心情,已故作家深田佑介在知名作品《新西洋事情》中進行了淺顯易懂的描寫。

       深田在日本航空旗下的倫敦分公司工作期間,出於上司的好意,「得到機會,可在週游地中海的豪華遊船上,度過為期二周這一時間長度空前絕後的夏季假期」。在經濟高速增長的時代,享受二周的暑假,而且是在離開陸地的海上度過,毫無疑問是夢幻一般的事情。

       但是,在這個豪華的旅程中,他不知為何總是感覺心情沉重。換句話説,就是感覺不快樂。

       深田寫道,「總有一種心裏沒底和內疚的感覺揮之不去,彷彿是處在攜公款逃亡的途中」。

       在這種情況下,他接到公司的秘書打來的電話。於是,
       「久違地渾身充滿氣力,腳步的興奮難以抑制」,由此得知了醉心於工作(Workaholic)的程度。

       他向秘書提出下面的請求。
       「今後不管有事沒事,每三天一定要給我打一次電話,因為我總擔心(工作上)發生什麼事情,感覺心神不寧」。

       忽視休假、重視工作。日本的經濟高速增長正是由這樣的工薪階層們支撐的。

       不僅是在高速增長的時代。在休假期間總擔心工作,如今的工薪階層仍然毫不例外。

       我的朋友請了一週時間的暑假。但是,感覺很享受的只有最初的三天,之後就沒完沒了地擔心工作。於是,當自己家的電話響起的時候,脫口而出的話竟然變成「您好,這裡是○○公司」。看到這種情形,感覺他可憐的妻子這樣説,
       「你可以去公司看看」

       那麼,日本的工薪階層在一年裏原本有多少天假期呢?

       下面按2014年計算。
       日本各家公司基本上每週休息2天,將全年的週末加起來,休息天數將達104天。
       而國民節日為15天。
       而將年底年始假期和暑假加起來,約為14天。
       合計將達到133天。這是基本假期。補充一下,據稱以所有行業工薪階層為對象的全年休息日平均為約120天。

       與英國(約130天)、德國、法國和意大利(均為約140天),上述數字絕對不少。但問題在於,與外國人相比,日本人不懂得如何休假。

     曾在日資企業工作過的外國人全都感到吃驚。因為日本人工作的特點就像下面所説的。
       ——很難在開和關之間切換
       ——難以區分工作和私人時間

     隨著個人電腦和智慧手機的普及,不僅是在辦公室,變得在任何地方都能工作。對於日本人來説,不知道這到底是好事還是壞事。

       在變得隨時隨地都能工作的最近,在工作和休假之間切換變得愈發困難。

       提到日本人的休假,據説在很大程度上並非脫離工作盡情生龍活虎地去享受假期,而是為了更好地工作,才讓身心有所放鬆。

       事實的確如此,站在外國人的角度來看,「日本人的假日過得渾渾噩噩,毫無意義」。實際上,在假期裏,與出遠門弄得精疲力竭相比,表示想在家裏看電視和DVD的「呆在家中」派接近8成。

       此外,難以在工作和休假之間切換,可以説是因為,日本人的消遣和愛好都難以和工作截然分開。

     喜歡打高爾夫的日本人很多。但是,開始打高爾夫是因為「對工作有利」。

     有人原本打算因愛好而開始學習英語和中文,但這也離不開「或許對工作有用」這種想法。

     雖然最近有所減少,但在喜歡打麻將的人中,也有很多人表示,打麻將是因為有助於構建「職場人際關係」。

     真是讓人為難。
       那麼,其本人有什麼想法呢?能夠以愛好作為工作的確非常幸福,但卻無法擁有與工作無關的愛好。這讓人感覺有點淒涼。

       下面説説我今年的目標,就是找到與工作沒有直接關係的愛好。首先學習鋼琴和福音音樂?

青樹明子 簡歷
畢業于日本早稻田大學第一文學部。亞太研究科碩士。1998年至2001年,擔任中國國際廣播電台日語節目主持人。2005年至 2013年,先後擔任廣東電臺《東京流行音樂》、北京人民廣播電臺《東京音樂廣場》《日語加油站》節目製作人、負責人及主持人。出版著作《小皇帝時代的中 國》、《在北京開啟新一輪的學生生活》、《請幫我起個日本名字》、《日中商務貿易摩擦》等。譯著《蝸居》等。

本文僅代表個人觀點,不代表日本經濟新聞(中文版:日經中文網)觀點。