日本餐飲業大量使用的中國産洋蔥正在大幅漲價。進口價較上月提高了50%。日本厚生勞動省7月在中國産洋蔥中檢查出了農藥超標，受此影響厚勞省加強了對中國産洋蔥的檢查力度。同時商社也出現了主動減少進口的動向，市面上流通的中國洋蔥正在減少。
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| 中國出口日本的洋蔥一般需要剝皮 |
厚勞省在今年7月進行的抽樣檢查中，發現兩家進口商社從中國進口的洋蔥中，名為噻蟲嗪（Thiamethoxam）的農藥超過了日本設定的上限標準值 0.01PPM（百萬分之一）。噻蟲嗪在中國經常被用於大蔥和胡蘿蔔種植。市場相關人士分析認為「噴灑在大蔥和胡蘿蔔上的農藥，可能是被風吹散後被洋蔥長 在地表的葉子吸收了」（進口商社LY産業）。
厚勞省8月上旬要求對所有商社進口的洋蔥進行檢查。檢查的結果顯示截至8月29日，又新發現了12項超標。擔憂因超標被公佈公司名稱，很多商社出現了主動避免進口的動向。
據日本植物防疫統計顯示，截至7月底接受檢查的中國産洋蔥的數量較去年同月增加了20%多，進入8月以來轉為減少。截至8月份第三周週末，接受檢查的中國産洋蔥的數量較上年同期下降了5%。
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目前日本的餐飲業企業改為使用國産洋蔥等的動向並不明顯。吉野家控股表示，「當前並未感到中國産洋蔥特別不夠，因此沒有採用特別的應對措施」。同樣在 日本全國開設牛肉飯連鎖店「食其家（SUKIYA）」的泉盛餐飲方面表示，「已在公司的首頁上説明了，本公司使用的中國産洋蔥都通過自主檢查確認了其安全 性」。
中國産洋蔥佔日本全國洋蔥消費量的約20%。日本進口的中國産洋蔥都是剝過外皮的，免去了再次加工的工序，因此主要被日本的餐飲企業所使用。
外國食品相關企業等正在競相進入屢屢發生「食品安全」問題的中國。紐西蘭最大乳製品公司恒天然8月27日宣佈，將與中國大型乳製品企業開展資本合作。在中 國對價格較高但同時可信度高的海外産品和技術的需求較大。為了提高食品安全性，擴大企業規模被認為不可或缺，重組勢頭也日益高漲。
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| 中國的奶粉市場有望擴大（照片攝于上海市內某超市） |
畢女士當天花19元購買了排骨，準備為一家三口煲湯。畢女士説，「散養的豬肉比較好。我絕對不買用藥物或飼料飼養的短期就出欄的家畜肉和雞肉」。
自7月中國食品加工公司上海福喜食品使用過期肉的問題被曝光以來，在中國人們對食品質量的關注進一步升溫。越來越多的外國企業和投資公司瞄準這一需求進入中國市場。
美國投資公司科爾伯格-克拉維斯-羅伯茨（KKR）宣佈，將向中國最大肉雞養殖及雞肉加工企業福建聖農發展公司出資4億美元，獲得其18％的股份。KKR大中華區總裁劉海峰表示，將提高福建聖農的市佔率，為中國的消費者提供安全優質的雞肉。
福建聖農的客戶包括「肯德基」、「麥當勞」等大型快餐企業。今後福建聖農將利用KKR的投資資金，推進生産設備的進一步現代化和大型化。據美國農業部 （USDA）統計，目前在中國，從事從飼養到加工、配送的全産業鏈生産的大規模食品企業僅佔整體的30%。這一數據雖較2007年的12%有所增加，但是 與美國的95%相比還有很大的差距。
另外，就與貝因美嬰童食品股份有限公司的資本合作，恒天然的首席執行官西奧·史畢根斯8月27日發表聲明稱，將助力中國嬰幼兒奶粉的質量和安全性的提高。
雙方合作的重點有2個。一是恒天然從貝因美現有股東手中購入股份，最多向貝因美出資20％。其次是兩家公司在澳大利亞設立奶粉合資公司，向中國市場供應高品質的奶粉産品。合資業務的投資金額預計為2億澳元。
自2008年中國爆出國産奶粉混入有害物質三聚氰胺事件後，外國奶粉産品一直壟斷中國市場。在中國奶粉市場排名前3的企業分別是美國美讚臣、瑞士雀巢及法 國達能。三家公司各佔10％左右的市佔率。而乳製品年産量200萬噸、在全球140多個國家和地區開展銷售的恒天然將當前視為開拓中國市場的大好時機，抓 緊進入中國市場。
中國本土企業也出現了為了在競爭中生存與主動外資合作的動向。2012年蒙牛乳業與丹麥的乳品企業愛氏晨曦確定了合作關係。2013年伊利實業也與歐洲的兩家公司開始開展合作。蒙牛和伊利希望通過合作吸收外資公司的品質和安全管理的先進經驗。
同時針對消費者對國産奶粉的不滿，中國政府在去年年底提高了生産許可標準。把包括生産全程可追溯在內的質量管理體製作為標準。今年5月底，在133家嬰幼兒奶粉企業中，約40％沒有獲得國家食品藥品監督管理總局的生産許可。
